bienfait

Douceur Chocolat & Quinoa

Douceur Chocolat & Quinoa

Je voulais poster cette gourmandise chocolatée à l’occasion de Pâques car je suis très attentive à ce que je mange mais je n’en oublie pas pour autant de me faire plaisir et cette recette est une de mes favorites pour satisfaire mes envies de chocolat.

Lorsque j’ai décidé de changer mes habitudes alimentaires, amatrice de chocolat j’ai immédiatement commencé à acheter du chocolat noir de qualité en augmentant progressivement le pourcentage de cacao afin d’habituer mon palais à une amertume à laquelle je n’étais pas familiarisée. L’adaptation n’a pas été très longue car je me suis vite aperçue de la différence en bouche, un pur moment de bonheur!!!

J'ai également choisi de réaliser mes chocolats maison et cette recette de chocolat au quinoa soufflé est géniale pour les débutantes.