chia

Le Chia...mon must

Le Chia...mon must

Les graines de chia sont pour moi le « superaliment », elle font désormais partie de mon quotidien grâce à leurs nombreuses qualités nutritives et vertus multiples.

Je les ai découvertes au tout début de ma reconversion alimentaire et ce sont d’ailleurs mes graines préférées, non pas par leur goût (car elles sont neutres) mais par leurs bienfaits.

Ces minuscules graines aux tons de gris bruns, originaires du Mexique, sont riches en acides gras oméga 3 et 6, en antioxydants, en fibres, en minéraux et vitamines. C’est également un incroyable coupe-faim, c’est donc pour moi le must des superaliments !

Découvrez ici ma recette de délicieusement saine, la Mousse de Chia Banacao!