PRÉSENTATION


 Florence à la Quinta M acompanher de ses amis à 4 pattes

Passionnée de cuisine et attentive à ma santé, au fil de ma vie, je me suis naturellement orientée vers un mode de vie équilibré, loin des excès mais fin gourmet.

Autodidacte, j’ai été inspirée par de nombreuses lectures, recherches et rencontres qui m’ont donné l’envie de « changer » mes habitudes alimentaires au quotidien pour ma famille et moi-même.

Je ne suis ni végétarienne (mais j’ai une consommation très réduite en viande et je n'achète pas de poisson d’aquiculture) ni vegan (aucune consommation de produits issus des animaux ou de leur exploitation) mais j’ai définitivement pris conscience des torts des produits raffinés, industriels,…et des bienfaits de produits sains et naturels pour notre organisme. 

J’ai le grand privilège d’habiter dans la campagne portugaise, très peu sollicitée par la surconsommation et au cœur des valeurs essentielles, me servant de la nature pour me ressourcer chaque jour.

La pratique du Pilates puis du yoga pendant ma grossesse m’ont également apportée un bien-être entre mon corps et mon esprit, me procurant l’énergie indispensable pour gérer mes différentes activités et ma priorité, le bonheur de ma famille.

Ce sont toutes ces expériences que je souhaite partager avec vous pour peut-être à mon tour aider l’un ou l’une d’entre vous à trouver son chemin. 

À très vite.

Florence